从宠物医院回来，李瑞把三花猫也带到了家里。
对于小猫来说，
这里有吃有喝，还有金灿灿的大饭盆。
比在外面流浪好多了。
只不过初来乍到，三花猫对于新家，和“小花”这个新名字，还不太适应。
它循着气味，来到胖橘之前的猫窝。
梳理着在宠物医院里，简单擦洗过的毛发。
胖橘则是邀功一般，对着李瑞“喵喵”叫着。
就这样，两只猫都在在李瑞的家里安顿了下来。
而根据宠物医生的说法，
在不久之后，这里还会有一窝可爱的小猫诞生。
李瑞坐在沙发上，网购起新的猫窝、猫爬架。
为以后的日子做着打算。
这时候，问仁堂的小店员也打过电话来。
在经过医院的检查之后，那位厌食症小姑娘的父母，同意了由李瑞为孩子提供一顿饭菜。
每天上午的时候，送到问仁堂药店就可以。
当然，乔乔的父母也给足了费用。
第二天一早，李瑞去菜市场买了菜回来，今天除了要为小吃摊作最后一天的准备，他还买了些做粥的食材。
因为昨天约定的时间是8点半。
李瑞便先开始做今天的蔬菜瘦肉粥。
做饭这件事情，有时候做一人份的量，反而更难一点。
李瑞打算直接煮一大锅就行了。
到时候分还可以给别人分一点。
猪里脊肉切成碎丁，加少许姜丝、料酒、食盐腌制，用蛋清生粉抓匀之后备用。
煮粥用的米，李瑞选择了珍珠米，这是粳米的一种，煮稀饭更好吃。
蔬菜分别是胡萝卜、西兰花和青菜。
胡萝卜和青菜不用多说。
分别切丁，切碎，备用。
西兰花却得好好清洗一下。
西兰花和菜花这种十字花科的蔬菜，由于它们特殊的花蕾结构，非常容易藏污纳垢。
切成小朵之后，用淘米水加食盐、小苏打浸泡一会儿。
然后再进行清洗，效果会更好。
在外面吃饭的时候，很多厨房洗菜都相当敷衍。
在李瑞这里，并不会允许这样的情况出现。
原料准备好之后，开始煮粥。
粥里面百分之九十的成分都是水，所以如果追求口感的话，尽量不要直接用自来水。
自来水水质硬，含有很多矿物质离子如钙、镁等，这些离子加热后会析出不溶于水的盐分，也就是平常所说的水垢。
李瑞直接用了和ad钙一个牌子的纯净水。
俗话说急火粥，慢火肉。
这样熬出来的粥，吃起来非常舒服，
以能够保持锅内热水翻滚，却不溢出为好。
米粒在不断翻滚的过程中，会不断释放出淀粉。
这也是粥粘稠的原因。
粥煮到米花爆开，下入提前准备好的肉、菜，熬煮软烂之后，再加入食盐、少许胡椒粉提味就可以了。
单纯的白米粥，营养价值单一。
经过焖煮之后，粥的升糖指数很高。
所以仅食用白粥作为早餐，对于正常人来说，并不是很健康。
但是粥煮烂之后，确实变得更容易消化。
短期内喝粥，非常适合由于生病而吃不下饭的病人。
而且李瑞在粥里加入了蔬菜、肉类，保证了营养的全面。
可以说非常适合乔乔现在的情况了。